مشاهدة النسخة كاملة : سلــطـــة الزعــتـر‏‏


السنايدي
07-24-2010, 04:01 PM
<<بسم الله الرحمن الرحيم>>








http://www.143.ae/up//uploads/images/143-fd5bae0fc4.jpg (http://www.143.ae/vb)






المقادير:



(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )

(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )

(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )

(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-851ac717f1.jpg (http://www.143.ae/vb)








الطريقه :



نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي

الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة

والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء

ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون

وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق

على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-32b8715bf8.jpg (http://www.143.ae/vb)







بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة

ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً

كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-1a84e5fe5d.jpg (http://www.143.ae/vb)





نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه

ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً

حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-fdb226075b.jpg (http://www.143.ae/vb)






في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ

في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون

بشكل متساوي من المنتصف.



http://www.143.ae/up//uploads/images/143-d7a26ae00f.jpg (http://www.143.ae/vb)





بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع

نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .

وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-1031fc6fa3.jpg (http://www.143.ae/vb)

زهرة البيلسان
07-24-2010, 05:24 PM
السلام عليكم
ماشاء الله
سلطه لذيذه كثير
والله شهينتا لعملها
يعطيك الف عافيه اخي الفاضل السنايدي
على هالطرح اللذيذ
تحياتي

مجهوله في قلب رجل
07-24-2010, 07:11 PM
يمي يمي
شكلها مره لذيذه
بس كانها مشوار اشوي في تسويتها هههههههههههههه
كل شكري لك عالطريقه والصور

طوق الياسمين
07-25-2010, 11:34 AM
سلطة ولا اروع
يعطيك العافية مشرفنا على الطبق اللذيذ
دمت بخير

السنايدي
07-25-2010, 02:04 PM
السلام عليكم
ماشاء الله
سلطه لذيذه كثير
والله شهينتا لعملها
يعطيك الف عافيه اخي الفاضل السنايدي
على هالطرح اللذيذ
تحياتي

وعليكم السلام
ربي يعافيك أختي
وكل الشكر لحضورك الجميل
نورتي صفحتي
تحياتي

السنايدي
07-25-2010, 02:05 PM
يمي يمي
شكلها مره لذيذه
بس كانها مشوار اشوي في تسويتها هههههههههههههه
كل شكري لك عالطريقه والصور

العفو أختي مجهولة
كل الشكر لحضورك الجميل
نورتي صفحتي
تحيتي

السنايدي
07-25-2010, 02:06 PM
سلطة ولا اروع
يعطيك العافية مشرفنا على الطبق اللذيذ
دمت بخير

ربي يعافيك أختي طوق الابداع
كل الشكر لحضورك الجميل
نورتي صفحتي
تحيتي

جروح قلم
07-26-2010, 04:59 PM
شكلها روعة
احسها تنفع طبق رئيسي

بصراحة واجد عجبتني
ان شاء الله اجربها

مشكور على الطريقه
الله يعطيك مليون عافية
احترامي وتقديري

السنايدي
07-26-2010, 07:48 PM
شكلها روعة
احسها تنفع طبق رئيسي

بصراحة واجد عجبتني
ان شاء الله اجربها

مشكور على الطريقه
الله يعطيك مليون عافية
احترامي وتقديري


العفو مشرفتنا المتألقة
كل الشكر لحضورك الجميل
نورتي صفحتي
لك مني أجمل تحية

سحايب
07-27-2010, 03:14 AM
سلطة راائعه جداً

وربي يعطيك الف عاافية

مراقبنا : السنايدي

كوثر احمد
07-28-2010, 04:03 AM
الله يعطيك الف عافيه خيوو

السنايدي
07-28-2010, 02:29 PM
الله يعطيك الف عافيه خيوو

ربي يعافيك خيتو
وكل الشكر لحضورك الجميل
نورتي صفحتي
لك مني أجمل تحية

السنايدي
07-28-2010, 02:31 PM
سلطة راائعه جداً

وربي يعطيك الف عاافية

مراقبنا : السنايدي

ربي يعافيك سحايب
وكل الشكر لحضورك الجميل
نورت صفحتي
لك مني أجمل تحية