مشاهدة النسخة كاملة : كشري خليجي بالخضار والدجاج


طوق الياسمين
12-20-2010, 02:14 AM
جنان وسهل شفته بمنتدى ونقلته هناا اتمنى يعجبكم..

المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره

البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))

بهارات الحمسه ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))

ملعقتين صلصله - زيت للطبخ



http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd0f5f17579a0ddf7efaa121d7ea9677.jpg





اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))



http://imagecache.te3p.com/imgcache/885d7e3bb49f7d374e7cff3eafc14ccf.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3d179e9b5ef339dafc0f1bb436c51627.jpg



هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/9fc6e9483b059cf9daddbb70337df1db.jpg



وكذا بيكون شكلها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b96d660c5c299490291132126d9e963.jpg



بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/cf1b551194b35afbe4c81dd6945166da.jpg



وهذا شكله بعد مانشفت مويته

http://imagecache.te3p.com/imgcache/b481eebd328d1e7e7bbb5485abfe72be.jpg



حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار

http://imagecache.te3p.com/imgcache/fe01d38f2eaf81c3381b7a0c2e9a0be8.jpg



قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر



http://imagecache.te3p.com/imgcache/f1a30edce3f9c5b16b8762a5d26c3981.jpg




قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/2f614798dbd6f123cb62e1c38f40193f.jpg



وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس


http://imagecache.te3p.com/imgcache/60b0b93a0c6c6afbd293f80873031247.jpg



قلبيهم واتركيهم 10 دقايق



http://imagecache.te3p.com/imgcache/04c243f1d7d05fcc1e8b6ee74695dfca.jpg






بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار



http://imagecache.te3p.com/imgcache/5c466e70e636beb33eea959e66be5aac.jpg



بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي



http://imagecache.te3p.com/imgcache/5554d198c7463d7d1f9db62e69256c8a.jpg



اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق



http://imagecache.te3p.com/imgcache/ae78148d93532d93a2cad0aabef80718.jpg



بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل


http://imagecache.te3p.com/imgcache/62f37f1ca52ad95818f4e7ffb9fed5a2.jpg



وحطي الدجاج


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd78c4cb76c3516c761179292b53a1f1.jpg



حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/64612931e037dbf210d31638a6448f28.jpg



غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/d2964a3827a481ab17d983c775f909e9.jpg



وقدميها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/684406a02ad3cf4aef190c57bd8ced8a.jpg


بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/4b35832adda14e01b604293716260ff7.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/972a997ad1231e7838cb3bf5907545b0.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fcf0a5f1386ad0cd05fc1a18b9acf02b.jpg

تحيااتي

السنايدي
12-20-2010, 02:53 PM
وااااااو
كل الشكر أداريتنا طوق الياسمين على الطبق
ذوووق وجميله هي أطباقك
الله يعطيك العافية
تسلم الايادي
ودي

سحايب
12-20-2010, 03:05 PM
ادرايتنا : طوق الياسمين

كل الشكر لك على هذا الكشري الرائع

جزيل الشكر لك

TULIP
12-20-2010, 03:27 PM
طوق الياسمين

الله يعطيك الف عافية

موفقه لكل خير يارب

مجهوله في قلب رجل
12-20-2010, 11:53 PM
كل شكري لك عالوصفه

يسلم يداتك

ويعطيك الف عافية

شكري لمجهوداتك

ليلى !
12-21-2010, 12:19 AM
يعطيك الف عافيه
على الووصفه

طوق الياسمين
01-01-2011, 07:32 AM
الله يعافيك مراقبنا الفاضل السنايدي
لك شكري وتقديري لحضورك

طوق الياسمين
01-01-2011, 07:32 AM
الشكر لك استاذ سحايب
لك اعطر التحايا

طوق الياسمين
01-01-2011, 07:33 AM
اشكرك توليب لحضورك
دمت بخير

طوق الياسمين
01-01-2011, 07:34 AM
الله يعافيك مجهولة
اشكرك لحضورك

طوق الياسمين
01-01-2011, 07:34 AM
اشكرك ليلى
لك اعطر التحايا