إعلانات الموقع
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا

.:: لـــوحة الشرف ::.

صدى صمت

الدوخله ,, 1435 ~ْ

لــونْ

غلاك ذبحني


إهداءات منتديات سحايب الاحساء الثقافية


 
 
العودة   منتديات سحايب الاحساء الثقافية >  منتديات الاسره  > سحـايب المطبخ ..~
 
   

سحـايب المطبخ ..~ يختص بجميع الماكولات الشرقية والغربية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-21-2013, 12:28 AM   #1

الصورة الرمزية فاطمة

 
الحالـہ:فاطمة غير متواجد حالياً
تسجيليّ: Jul 2012
مَكَانِي: فـي قلوب أح ــبتي
آخ’َـر آطلآلـہ: 09-02-2014 (01:54 AM)
مُشآركاتيّ: 14,679 [ + ]
الـتقـَـيـَم: 26139
مستوى الـتقـَـيـَم: فاطمة has a reputation beyond reputeفاطمة has a reputation beyond reputeفاطمة has a reputation beyond reputeفاطمة has a reputation beyond reputeفاطمة has a reputation beyond reputeفاطمة has a reputation beyond reputeفاطمة has a reputation beyond reputeفاطمة has a reputation beyond reputeفاطمة has a reputation beyond reputeفاطمة has a reputation beyond reputeفاطمة has a reputation beyond repute
مشارك في مسابقة سفرة رمضان 1435 وسام الفائز الاول بمسابقه علم ودوله وسام العيد الرابع لعيد سحايب الاحساء وسام الحضور المميز الاعضاء الفائز الثاني في مسابقة عيون ماسية الفائزة الاولى الغدير الاغر الشعرية وسام أفضل اداري الفائز الاول عرش سحايب 
 
sms ~
للرحيل حكايات !!
وحكايات الرحيل مؤلمة دائما !!
..
U11 سمكك زبيدي بالصور


السلام عليكم
اعزائي الحلوين اليكم طبق لذيذ
من مطبق سمك زبيدي اكله بجد لذيذه ومفيده

سمكك زبيدي بالصور


هذه طريقة المطبق الزبيدي الكويتي الأصلي ..


الطريقة


نوع السمك : زبيدي


العدد : 3


نبدأ بسم الله ..


1- نغسل السمك من كل الشوائب .


2- نعصر عليه ليمون و نرش عليه ملح


3 - حشوة السمج :


( 2 بصل كبير ، 2 ثوم ، كزبرة ، بقدونس ، شبنت ، بهارات السمك ( مشكله ) ) طبعا نقصصهم صغار صغار وندق الثوم ونحط نص الكميه حشوة داخل السمج ومن برى ونصها نخشه لبعدين الحشو فوق العيش ..





- الآن بنسوي الحشو للعيش ندق شوية ثوم + بصلة وحده + شبنت وكزبره كميه قليله قد الكف


5- نخيط السمك من الجانب الذي حشيناه حتى ان قليناه ما تطلع الحشوة حتى يثبت الحشوه داخل وبعدين نحط زيت على النار تقريبا نص المقلى ونطبق المقلى ونعلي على النار حتى يسخن الزيت عقب نقلي السمك حتى يتحمش الطرف الاول ونقلبه على الطرف الثاني بعد مايخلص نكرر العمليه على عدد السمك اللي عندنا حتى نطفي النار ونحفظ السمك بمكان دافي ..


سمكك زبيدي بالصور





- الحين نقلي الحشو ( للعيش ) نحط البصل على المقلى بدون زيت ونقلبه على النار وبعدها نضيف شويه ماء حتى يتحمش يصير لونه بني بعده نضيف الثوم + نص قطعه زبده + لومي اسود مطحون + بهارات مشكله + رشه هيل + ملح على قد اليد + كزبره + شبنت اللي جهزناهم بخطوة رقم 4 + نضيف الحشوو السمك اللي خاشين نصه في البدايه مع حشو العيش ونخلطهم كلهم مع بعض بالمقلى حتى يصير لونه حلووو مثل الصوره ونقفل على النار ونطبقه ..



سمكك زبيدي بالصور




7- الحين نسوي الداقوس نحط قدر الداقوس على النار نحط فيه نص زبده على النار و نقص 5 طماط قطع صغيره جدآ ونحطه + ندق 4 فصوص ثوم+ فلفل بارد + لي طبخ نحط 4 فصوص ثوم مقصوصه نصين للنكهه + كمون (بهارات ) + كزبرة ( بهارات ) + بهارات مشكله + نضيف ماء بالقدر + نضيف ملح على قد اليد +نضيف معجون ملعقتين تقريبا .





سمكك زبيدي بالصور



8 - نحط 5 اكواب عيش ونغسله وبعدين ننقعه نص ساعه وبعدين نحط قدر متوسط فيه ماء متروس وليمونه وحده نقصها نصين +نص زبده + وقفشة ملح يطبخ شوي بعدين نضيف عليه شويه زيت


9- نحط قدر ثاني كبير اول شي نحط فيه نص بصله مقطع صغار + فلفل بارد أي لون سواء اصفر اخضر احمر انا انوجد عندي الاحمر+ ملح + ثوم + زيت + حشوة اخر ما تبقى من حشوة السمك بعدين نحط السمك فوقه القدر سمح لي احط سمكتين فوق الحشوو بعده نحط العيش (الأرز) بعد نصفي الماء منه وهو نيّ وبعدين نحط الماء اللي بالقدر الثاني اللي فيه الليمون والزبده نحط منه كميه فوق العيش (الأرز) حتى يغطيه ويكون الماء مرتفع بأصبع تقريبا عن العيش (الأرز) ونطبقه ونخليه يطبخ بدرجه حراره مرتفعه .. بعد ماينشف شوي العيش (الأرز) نحط فوقه الزبده

سمكك زبيدي بالصور



وكل ما حسينا انه نشف زدنا عليه ماء العيش (الأرز) اللي بالقدر الثاني .. وبعده نحط اخر سمكه عندنا بعد مايجف العيش وينجح .. ونجهز صحن نضع به الأرز وبعده السمك ونحط الحشووو اللي مجهزينه للعيش (الأرز)

سمكك زبيدي بالصور



عوااااااااااااااااافي
سمكك زبيدي بالصورسمكك زبيدي بالصورسمكك زبيدي بالصور

sl;; .fd]d fhgw,v


reputation



 

التوقيع :
4∩_∩ يوم




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




رد مع اقتباس
قديم 10-21-2013, 02:56 AM   #2

الصورة الرمزية الإكليل

 
الحالـہ:الإكليل غير متواجد حالياً
تسجيليّ: Aug 2012
آخ’َـر آطلآلـہ: يوم أمس (09:36 PM)
مُشآركاتيّ: 5,234 [ + ]
الـتقـَـيـَم: 23195
مستوى الـتقـَـيـَم: الإكليل has a reputation beyond reputeالإكليل has a reputation beyond reputeالإكليل has a reputation beyond reputeالإكليل has a reputation beyond reputeالإكليل has a reputation beyond reputeالإكليل has a reputation beyond reputeالإكليل has a reputation beyond reputeالإكليل has a reputation beyond reputeالإكليل has a reputation beyond reputeالإكليل has a reputation beyond reputeالإكليل has a reputation beyond repute
 
افتراضي رد: سمكك زبيدي بالصور


آللهم صلِ على محمدٍ وآله وعجِّل فرجهم يآكريم
يعطيك ألف عافيه خيتوو ،، ـ فطووومة ـ ،،
ع النقل الرااائع ..
ربي يحفظك ولا يحرمنــــــــاا جديدك ..
تقبلي مروري المتوااضع ..

تحيــــــــــــــــــاااتي لك..}{~
.. الإكليِــل ..


 

التوقيع :
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 10-21-2013, 04:45 PM   #3

الصورة الرمزية السنايدي

 
الحالـہ:السنايدي غير متواجد حالياً
تسجيليّ: Jun 2010
مَكَانِي: الاحساء
آخ’َـر آطلآلـہ: 02-05-2014 (05:00 PM)
مُشآركاتيّ: 59,770 [ + ]
الـتقـَـيـَم: 6268
مستوى الـتقـَـيـَم: السنايدي has a reputation beyond reputeالسنايدي has a reputation beyond reputeالسنايدي has a reputation beyond reputeالسنايدي has a reputation beyond reputeالسنايدي has a reputation beyond reputeالسنايدي has a reputation beyond reputeالسنايدي has a reputation beyond reputeالسنايدي has a reputation beyond reputeالسنايدي has a reputation beyond reputeالسنايدي has a reputation beyond reputeالسنايدي has a reputation beyond repute
 
افتراضي رد: سمكك زبيدي بالصور





كل الشكر فاطمة على السمك
سمك زبيدي رووعه
ربي يعطيك العافية
تسلم الايادي
احترامي وتقديري






 

التوقيع :





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةالف شكر آهات فاطميه على التصميمنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 10-21-2013, 08:42 PM   #4

الصورة الرمزية سحايب

 
الحالـہ: سحايب متواجد حالياً
تسجيليّ: Jun 2009
مَكَانِي: الاحساء
آخ’َـر آطلآلـہ: اليوم (05:54 AM)
مُشآركاتيّ: 98,330 [ + ]
الـتقـَـيـَم: 210022
مستوى الـتقـَـيـَم: سحايب has a reputation beyond reputeسحايب has a reputation beyond reputeسحايب has a reputation beyond reputeسحايب has a reputation beyond reputeسحايب has a reputation beyond reputeسحايب has a reputation beyond reputeسحايب has a reputation beyond reputeسحايب has a reputation beyond reputeسحايب has a reputation beyond reputeسحايب has a reputation beyond reputeسحايب has a reputation beyond repute
 
sms ~
استغفر الله ربي ..
افتراضي رد: سمكك زبيدي بالصور


طبق جميل

تسلم اياديك

شكراُ لك


 

التوقيع :
مرر الموشر نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة هنا نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




رد مع اقتباس
قديم 10-24-2013, 10:40 PM   #5

الصورة الرمزية آهآت فاطميه

 
الحالـہ:آهآت فاطميه غير متواجد حالياً
تسجيليّ: Jan 2012
مَكَانِي: بيتنا بيت العز ..~
آخ’َـر آطلآلـہ: 10-30-2014 (12:14 PM)
مُشآركاتيّ: 16,735 [ + ]
الـتقـَـيـَم: 74444
مستوى الـتقـَـيـَم: آهآت فاطميه has a reputation beyond reputeآهآت فاطميه has a reputation beyond reputeآهآت فاطميه has a reputation beyond reputeآهآت فاطميه has a reputation beyond reputeآهآت فاطميه has a reputation beyond reputeآهآت فاطميه has a reputation beyond reputeآهآت فاطميه has a reputation beyond reputeآهآت فاطميه has a reputation beyond reputeآهآت فاطميه has a reputation beyond reputeآهآت فاطميه has a reputation beyond reputeآهآت فاطميه has a reputation beyond repute
 
افتراضي رد: سمكك زبيدي بالصور


وصفه حلووه
يعطيك الف عاافيه ع الطرح الرااائع
بنتظار جديدك بكل شوووق
ودي لك


 

التوقيع :




تصميم اقوى شي
ياغالي عسى ادينك ماتمسها النار نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



رد مع اقتباس
قديم 10-26-2013, 03:41 AM   #6

الصورة الرمزية شمس المغيب

 
الحالـہ: شمس المغيب متواجد حالياً
تسجيليّ: Jun 2009
مَكَانِي: عيونـي دبلت والدمع جرح جفوُنـي
آخ’َـر آطلآلـہ: اليوم (07:31 AM)
مُشآركاتيّ: 60,874 [ + ]
الـتقـَـيـَم: 180061
مستوى الـتقـَـيـَم: شمس المغيب has a reputation beyond reputeشمس المغيب has a reputation beyond reputeشمس المغيب has a reputation beyond reputeشمس المغيب has a reputation beyond reputeشمس المغيب has a reputation beyond reputeشمس المغيب has a reputation beyond reputeشمس المغيب has a reputation beyond reputeشمس المغيب has a reputation beyond reputeشمس المغيب has a reputation beyond reputeشمس المغيب has a reputation beyond reputeشمس المغيب has a reputation beyond repute
 
sms ~
تمنيت ارحل لعالم عليه الفاتحه تقرا.
ورفض موتي يواجهني بوجه القادم المخفي.
ياترى شفتو جسد ميت ورفض يستقبله قبره.
!
افتراضي رد: سمكك زبيدي بالصور


طرح جميل ورائع راق لي طرحك الطيب
تشكري غلاتي فاطمة على طرح المبدع
يعطيك العافية


 

التوقيع :


الغالين غلاكـ ذبحني و حور الفردوس مصميمن سحايب الاحساء بجداره الف شكر لكم على هذي توقيعي الروحانية
من قلب نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةو نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 10-26-2013, 09:37 PM   #7

الصورة الرمزية ميس

 
الحالـہ:ميس غير متواجد حالياً
تسجيليّ: Dec 2011
آخ’َـر آطلآلـہ: اليوم (02:13 AM)
مُشآركاتيّ: 7,698 [ + ]
الـتقـَـيـَم: 5781
مستوى الـتقـَـيـَم: ميس has a reputation beyond reputeميس has a reputation beyond reputeميس has a reputation beyond reputeميس has a reputation beyond reputeميس has a reputation beyond reputeميس has a reputation beyond reputeميس has a reputation beyond reputeميس has a reputation beyond reputeميس has a reputation beyond reputeميس has a reputation beyond reputeميس has a reputation beyond repute
 
افتراضي رد: سمكك زبيدي بالصور


ربي يعطيك العافية
ولا يحرمنا جمال جديدك
بانتظار مواضيعك الرائع
بكل شوق
ميس / كانت هنا


 

التوقيع :


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالصور, سمكك, ستحدد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى كاسات روعه بالصور حلى عشاء فخم وكشخه بالصور حورالفردوس سحـايب المطبخ ..~ 8 02-23-2013 12:52 AM
حلويات بحرينيه بالصور ، طريقة عمل الحلويات البحرينيه حلويات بالصور 2011 عمل اكلات الدلع كلهـ سحـايب المطبخ ..~ 5 09-14-2010 12:42 AM
مطبق زبيدي ودقوس طبخه كويتيه ولا أروع..(سمك).. عأشق هوآهأ سحـايب المطبخ ..~ 3 09-09-2009 11:54 AM
د. الربيعة :مسألة تأجيل الدراسة من عدمها ستحدد بعد انتهاء عمل اللجان انسكابة روح أخبار الإحساء والأخبار العامة ..~ 4 08-24-2009 04:21 PM


الساعة الآن 07:38 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.