المنتدي مغلق للتصفح حاليا وسوف يتم افتتاح الموقع بشكل جديد وطريقة اخرى بعد شهرين

إعلانات الموقع
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا

.:: لـــوحة الشرف ::.

قريباً

قريباً

قريباً

قريباً


اهداءات منتديات سحايب الاحساء


العودة   منتديات سحايب الاحساء الثقافية >  منتديات الاسره  > سحـايب المطبخ ..~
سحـايب المطبخ ..~ يختص بجميع الماكولات الشرقية والغربية



 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-08-2017, 06:06 AM   #1
افتراضي نوغا الشوكولاتة بنكهة الفانيليا


نوغا الشوكولاتة بنكهة الفانيليا

نوغا الشوكولاتة بنكهة الفانيليا

المقادير :


  • بياض البيض: 250 غراماً
  • صفار البيض: 250 غراماً
  • سكر البودرة: 250 غراماً
  • سكر: 250 غراماً
  • الزبدة: 250 غراماً
  • الشوكولا السوداء: 250 غراماً
  • دقيق: 250 غراماً
  • المكسرات: 250 غراماً (للتزيين)
  • الفانيليا: ملعقتان
  • الشوكولاتة: 250 غراماً ("غنّاج" chocolate ganage مقادير الحشوة)
  • كريما: 125 غراماً (مقادير الحشوة)



طريقة التحضير

1. لإعداد الحشوة: تذّوب الشوكولاتة في وعاء يوضع داخل وعاء آخر يحتوي على ماء يغلي على النار (حمّام ساخن)، ثم تخفق مع الكريما.


2. في وعاء، يخفق بياض البيض مع السكر الناعم بواسطة الخلاط.

3. في وعاء ثان، يخفق صفار البيض مع السكر العادي.

4. تذوّب الزبدة على النار.

5. تذوّب الشوكولاتة في حمام ساخن.

6. بعد خفق صفار البيض مع السكر، يضاف الدقيق والشوكولاتة المذوبة والزبدة المذوبة وملعقة من الفانيليا. وتخفق هذه المكونات معاً، ثم يضاف خليط بياض البيض والسكر الناعم إلى هذا المزيج.

7. تدهن الصينية بالزبدة والدقيق أو بورق الزبدة، ويسكب الخليط داخلها. ويتمّ ادخالها إلى الفرن لمدّة عشرين دقيقة، على حرارة 150 درجة مئوية.

8. بعد إخراج الصينية من الفرن، تترك حتى تبرد، ثم يقسم قالب الحلوى إفقياً إلى قسمين، لوضع الحشوة. يدهن سطحه بالشوكولاتة ويزيّن بالمكسرات، ويقدّم بارداً.








نوغا الشوكولاتة بنكهة الفانيليا

k,yh hga,;,ghjm fk;im hgthkdgdh hgthkdgdh fk;im



 
التوقيع :

اشلـون بيَّ لو قرب مني الأجـــل

و أخـذ سمعي الموت والساني انثجـل

ظلَّت اعيوني تدير اعلى الأهـــل

تشوفهـا اتهل الدمـع لمصـابــي

اشلـون بي النفـس لو مني خمــد

قديم 06-12-2017, 02:48 AM   #2
افتراضي رد: نوغا الشوكولاتة بنكهة الفانيليا


طرح جميل ورائع راق لي طرحك الطيب
تشكري غلاتي العلوية على طرح الابداعي
يعطيك العافية



 
التوقيع :

آن عطآگہ آللهہ وليفٍ مآ يخُون ˺ آحفظهہ يآ طيب آلصيت آحفظهہ ˻

قديم 06-23-2017, 04:15 AM   #3
افتراضي رد: نوغا الشوكولاتة بنكهة الفانيليا




كل الشكر لكم



 
التوقيع :

اشلـون بيَّ لو قرب مني الأجـــل

و أخـذ سمعي الموت والساني انثجـل

ظلَّت اعيوني تدير اعلى الأهـــل

تشوفهـا اتهل الدمـع لمصـابــي

اشلـون بي النفـس لو مني خمــد

قديم 06-23-2017, 06:05 PM   #4
افتراضي رد: نوغا الشوكولاتة بنكهة الفانيليا


شكرا لك ولك اجمل تحية



 
التوقيع :

اأعاني بالفراق أسى وأذكركم صباح مســــــا.......وبي من لوعة الأشواق هدّ المنى وقســـى

 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الشوكولاتة, الفانيليا, بنكهة, نوعا


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:39 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.