المنتدي مغلق للتصفح حاليا وسوف يتم افتتاح الموقع بشكل جديد وطريقة اخرى بعد شهرين

إعلانات الموقع
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا

.:: لـــوحة الشرف ::.

قريباً

قريباً

قريباً

قريباً


اهداءات منتديات سحايب الاحساء


العودة   منتديات سحايب الاحساء الثقافية >  منتديات الاسره  > سحـايب المطبخ ..~
سحـايب المطبخ ..~ يختص بجميع الماكولات الشرقية والغربية





 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-19-2017, 04:04 AM   #1
افتراضي الكريب الحادق بحشوة الفراخ




الكريب الحادق بحشوة الفراخ
=================
عجينة الكريب
المقادير:
٢ بيض

٢ كوب دقيق
٢ كوب لبن
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة صغيره فانيلا
٢ ملعقة كبيرة زبدة
معلقة ملح صغيرة
طريقة التحضير:
-اخلطي البيض مع الفانيلا جيداً، في الخلاط ثم يضاف الحليب مع السكر والزبدة المذابة ثم يوضع الدقيق ورشة ملح ويضرب حتى يصبح خليط سائل ثقيل.
- سخني مقلاة مسطحة غير لاصقة "تيفال" على النار عالية، ثم يوضع مقدار فنجان من خليط الكريب حتي يصبح على شكل دائرة.
- اتركي الخليط على النار حتى يدخل في النضج وتخرج فقاقيع، ويقلب على الجهة الأخرى ثم يرفع وكرري هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية.
حشو الفراخ
المقادير
نصف كيلو صدور فراخ مقطعة قطع صغيرة
١ بصلة، مفرومة
١ كوب مشروم قطع
٢ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، مبشورة
١ كوب جبن موزاريلا مبشورة
١ ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح وفلفل أسود وبهارات وزعتر وبابريكا
1 فلفل رومي أخضر
طريقة التحضير
- سخني الزيت في المقلاة ثم يوضع البصل حتى يصفر لونه.
- ضعي قطع الفراخ على البصل مع المشروم وقطع الفلفل الرومي والبهارات والملح والفلفل والزعتر.
- يقلب جيدا الخليط وضعي عليه كوب ماء حتى يستوي وغطيه وضعيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- قلبي قطع الفراخ المطبوخة مع الجبن موزاريلا والشيدر في طبق منفصل.
- ضعي الحشو المجهز على عجينة الكريب على اليمين واليسار في نصفه واتركي الباقي فارغا حتى يسهل عليكي طي الكريب ليكون بالشكل مثلث الصحيح أو الملفوف مثل العيش السوري.
- ضعي القليل من الزيت على المقلاة التى جهزتي بها الكريب وتأكدي أنها ساخنة جدًا.
- قومي بإحضار مقلاة وضعي بها القليل من الزيت وانتظري حتى يحمى الزيت وضعي به الكريب وضعي عليها الكريب بعد طيه لمدة 5 دقائق بحد أقصي حتى تحصلي على اللون الذهبي النهائي ويكون ساخن ويتماسك على شكله الجديد.
- قديمه ساخن مع البطاطس المحمرة والكاتشب.
طبعا ممكن تلفيه رول وترصيه بصينية وعليه بشاميل ياخد لون بالفرن فقط وبالهنا


الكريب الحادق بحشوة الفراخ

hg;vdf hgph]r fpa,m hgtvho hgtvh[ hg;vdf



 
التوقيع :

آن عطآگہ آللهہ وليفٍ مآ يخُون ˺ آحفظهہ يآ طيب آلصيت آحفظهہ ˻



قديم 06-20-2017, 12:55 AM   #2
افتراضي رد: الكريب الحادق بحشوة الفراخ


يا سلام شكل شهي مرره
الف عافيه عليكم



 
التوقيع :


قديم 06-23-2017, 04:11 AM   #3
افتراضي رد: الكريب الحادق بحشوة الفراخ




يشهي
الف عافية وسلمت الايادي
كل الشكر لك~





 
التوقيع :

اشلـون بيَّ لو قرب مني الأجـــل

و أخـذ سمعي الموت والساني انثجـل

ظلَّت اعيوني تدير اعلى الأهـــل

تشوفهـا اتهل الدمـع لمصـابــي

اشلـون بي النفـس لو مني خمــد

قديم 06-23-2017, 06:01 PM   #4
افتراضي رد: الكريب الحادق بحشوة الفراخ


تسلم الايادي
ويعطيك العافية



 
التوقيع :

اأعاني بالفراق أسى وأذكركم صباح مســــــا.......وبي من لوعة الأشواق هدّ المنى وقســـى

 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الحادق, الفراج, الكريب, بحشوة




الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: الكريب الحادق بحشوة الفراخ
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المعجنات كرواصة بحشوة البيتزا رائعة بالصور العلوية سحـايب المطبخ ..~ 11 04-18-2017 08:27 PM
كيكه الكريب 🎂🎂المحشيه بكريمه الباتيسري.. شمس المغيب سحـايب المطبخ ..~ 5 04-02-2017 07:21 PM


الساعة الآن 04:38 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.